食安筑防线 青春护舌尖｜2026年全国食品安全宣传周省卫健委主场活动在我校圆满举办

民以食为天  食以安为先

守护舌尖安全 护航青春成长

11月6日上午，以“尚德守法 共享食安——深化全链条监管”为主题的2026年全国食品安全宣传周湖南省卫生健康委主场活动，在我校5栋3楼多功能厅隆重举行。省、市、区卫健、市场监管、疾控部门领导专家，高校食堂、外卖骑手行业代表及我校500余名师生代表齐聚校园，共话校园餐饮安全，凝聚食安共治合力。

本次活动由省卫健委主办，省疾控中心、省预防医学会与我校联合承办。省级主场落地中职校园，既是上级对我校办学治理、校园食品安全工作的充分肯定，也是对我校发挥专业优势、传播健康理念的殷切期许。

活动在温情的视频暖场中拉开序幕。情景声音短剧展演，生动还原校园餐采购、加工、封签配送、监督反馈全流程，直观展现全链条监管闭环。

紧随登场的开场舞蹈，是我校学子在长沙市技能竞赛斩获荣誉的啦啦操节目。跃动的步伐、昂扬的姿态，充分展现湖南医专学子朝气蓬勃、奋勇争先的青春风采，点燃现场氛围，赢得热烈掌声。

主持人登场后，万婴教育集团董事长、湖南医药职业中等专业学校校长黄平致欢迎辞。他提到，校园食品安全是办学治校的底线与民心工程，关乎每一位学子的身心健康。学校始终严抓食堂规范化管理，常态化开展从业人员培训，扎实推进食品安全与营养健康教育。作为医药类中职院校，我校将以此次活动为契机，压实主体责任，把食安教育融入立德树人全过程，厚植师生健康素养，守牢校园食品安全防线。

万婴教育集团董事长、湖南医药职业中等专业学校校长黄平致欢迎词

活动现场，湖南省省卫健委副主任刘激扬、省疾控中心主任高立冬等领导先后发言，介绍全省食品安全风险监测、地方标准建设、国民营养行动等工作成效，号召全社会共同参与食安共治。

湖南省省卫健委副主任刘激扬讲话

湖南省疾控中心主任高立冬讲话

活动现场，朗诵节目《一份校园餐饮的责任接力》接续上演，以食堂工作人员、外卖骑手、食安专家、学生监督员等多重视角讲述岗位坚守，尽显青年担当。随后，与会领导共同按下启动柱，本次主场活动正式启幕。

启动仪式后，湖南省疾控中心汪强博士带来科普分享，讲解校园就餐风险、食品数字标签识别、辨别食安谣言、合理膳食等实用知识。快问快答互动环节气氛热烈，外卖封签查验、隐性盐识别、生熟操作、野生蘑菇中毒防控等知识点，让同学们在趣味答题中学懂食安知识。同学们纷纷表示，要争当食品安全的学习者、宣传员和监督员。

     活动现场设置的的快问快答互动环节，紧扣同学们高频关注的隐性盐识别、生熟分开规范等实用知识点展开，同学们踊跃参与答题，在趣味互动中掌握食品安全实用技能。

      一直以来，我校坚持“安全为基、育人为本、健康赋能”。严格落实食材溯源、加工消杀、食品留样等全流程管理，定期开展食堂人员业务培训。将膳食营养、卫生防疫融入课堂，通过主题班会、科普宣讲、技能竞赛等形式，营造全员参与的食安共治校园氛围。      荣誉即是责任，下一步，我校将以此活动为新起点，持续夯实校园食品安全根基，守护学子“舌尖上的安全”，为全省校园食品安全建设贡献湖南医专力量。