筑牢校园食品安全防线，守护湖南医药职专师生的“舌尖幸福”
2025-05-09
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为进一步加强学校食堂食品安全工作质量，不断提高食堂管理和从业人员的食品安全意识，抓好食品安全管理，杜绝食品安全事故发生，确保师生能够吃上安全、可口、营养餐食，我校于5月8日上午在学校一食堂餐厅召开食堂现场办公会，全面检查食堂运营情况，倾听师生心声，推动服务质量再升级。
多方联动，共促食堂管理提升
本次会议汇聚校领导、职能部门负责人、师生代表及食堂管理人员共同参与。后勤副校长陈洁霞带队检查，后勤科、安保科等多部门协同联动，教师代表王璇、学生代表杨竹、王茹锂等将现场发声，确保检查工作全面、整改措施精准。
聚焦四大重点，全面排查隐患
会议通过“现场检查+集中讨论”的形式，重点关注以下四大重点领域：一是严查食材采购、储存、加工及留样流程，筑牢安全防线，确保食品安全；二是突击检查厨房、餐具及就餐区域清洁消毒落实情况，确保环境的清洁卫生，三是核查灶具、消毒柜等设备运行状态，确保硬件保障到位；四是现场收集师生对菜品价格、口味及服务态度的反馈，推动服务优化，确保服务质量。
共建共享，期待您的关注与监督
食品安全无小事，师生健康大于天！此次现场办公会既是学校对食堂管理的“全面体检”，也是对师生关切的积极回应。学校将以此次会议为契机，持续提升餐饮服务质量，全力打造安全、卫生、温馨的就餐环境。欢迎广大师生共同监督整改成效，携手守护“舌尖上的幸福”！
